A Secret Weapon For 花膠

疲勞是癌症患者最常見的非託管症狀,常發生在接受化療、放療、生物治療和已完成治療的患者中

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大部分肚公(左)會有兩條坑紋,是魚鰾的兩排氣孔,肚乸(右)則沒有氣孔。(李孫彤攝)

沙蔘雖然也叫蔘,但其實是完全不同的植物喔!雖然部分功效與人蔘重疊,但在中醫學上,較長用於治療肺胃相關的問題。

可以保護細胞免於自由基的侵害,有助抗癌,鋅對於人體合成蛋白質不可或缺,適量補充可以讓皮膚更加健康。鐵質則是身體製造血液的原材料,有助補血。

花旗參的影響:花旗參偏寒涼,對痰濕型咳嗽不適合,可能會加重體內的痰濕狀況,導致咳嗽加重。因此,不建議這類咳嗽者服用花旗參。

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咖啡含有咖啡因,具有提神、刺激中樞神經的作用,與花旗參的補氣、安神功效相悖。同時,咖啡因也可能影響花旗參中的某些有效成分,削弱其藥效。

在中醫角度,花膠性味甘平,有補肝腎、養血潤燥、養血止血,以及活血散瘀的作用。花膠是養顏聖品,大家很多時候以為只適合女士食用,其實要視乎體質。由於花膠有養陰潤燥的作用,所以中醫角度認為它適合陰虛的病人服用。陰虛的病人會有皮膚乾、眼乾,經常覺得口乾、想喝水的情況,他們可以食用花膠來養陰。

香氣濃郁:優質的花旗參應該具有自然的參香氣,濃郁但不刺鼻。如果聞起來有異味或無香味,可能是品質不佳或存放時間過長的產品。

花膠(英文:fish maw)是大型魚魚鰾的乾製品,含有豐富膠質,是中國傳統的名貴食品之一,「鮑參翅肚」中的「肚」所指的正是花膠,常作為一種高級食材或滋補用品。

花旗參以野山美國參品質最高,品質由高到低依次為野生參、美國種參、加拿大種參和國內種參,年期越久品質越好。

花旗蔘可能與其他疾病症狀或正在服用的藥物產生交互作用,請參考以下所列,使用前請先諮詢醫師或藥師:

某些不良商家可能會對花旗參進行漂白或打蠟,漂白過的花旗參顏色過於白淨、紋理不清,而打蠟的花旗參則表面過於光滑、有異樣的光澤。這些處理方式可能會破壞花旗參的藥效,應該要避免購買。

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